アンフィニの世界へ　ようこそ・・・

オリジナルスコーン

こんばんは。

今年もあと少し。

何かと今年一年を振り返ったりしています。が
　
皆さんはどんな一年だったでしょうか？

アンフィニでは、今一番、力を入れている

　　　　「スコーン」

を来年、もっと飛躍できるよう

全力投球中です。＾＾

という事で、

明日のラインナップ。

　

　　左から

　　　　　　：抹茶マスカルポーネ
　　　　　　：オレンジキャラメルマンゴー
　　　　　　：生ショコラ　　　　　　
　　　　　　：グラサージュショコラ　　　　　　
　　　　　　：うちなー黒糖

　　　　　　　　　　　　　　　の各スコーン達です。

　　一番のおすすめは、グラサージュショコラスコーンです。

　　ココア味のクランブルをサンドし、スイートチョコで
　　コーティングしました。

　　手が込んで、心をこめたスコーンです。（全商品）

　　是非、一つずつ食べ比べてほしいと思います。

　　

Posted by アンフィニ at 21:51 │Comments(0) │TrackBack(0)

今日のおすすめスコーン

こんにちは。

昨日は、友人の働くそば屋に行ってきました。

そこは、有形文化財の古い民家を利用した
そば屋さんで、庭もきれいに手入れされ
なつかしい思い出にふけながら
アーサそばを頂きました。

そのアーサそば、緑色の麺で、
アーサを練りこんでいると言うこと、
しかも友人が・・・

大変おいしく頂きました。

デザートの「黒糖くずもちのぜんざい」も
和菓子系が苦手な私も・・「美味しかった」＾＾

こういう古民家を利用してやっている
そば屋さんは多いが、
パスタ屋さんをやったらどうだろう？？

さてさて今日から一週間のスタート。

今日のおすすめ「スコーン」の紹介。です

　

　　手前＝「紅芋ロールスコーン」
　　奥　＝「キャラメルりんごロールスコーン」

　　　　どちらも　ほろっ　とくずれる食感が特徴です。

　　　　：紅芋の方は、具材をあまり主張させず食べやすく仕上げました。

　　　　：りんごの方は、キャラメル味のりんごに苦味をアクセントに加えました。

　　　　あなたは　どちらがお好みですか？

　　　　★テイクアウトもやってますので
　　　　　是非お試しください。

Posted by アンフィニ at 12:00 │Comments(0) │TrackBack(0)

ランチ＆ディナーハーフブッフェリニューアル

こんにちは。

明日から12月、

アンフィニでは、ランチ＆ディナーのブッフェを
リニューアル致します。

そろそろ寒くなる季節。
やはりスープが飲みたくなりますよね。

「自家製パン＆スープブッフェ」を
12月1日より　開催します。

　

：アンフィ二自慢の自家製パン　3種
：あったかスープ　　　　　　　　　1種
：手作りスイーツ　　　　　　　　　5種
：ドリンク　　　　　　　　　　　　　　2種

　　　　　　　＆
：日替わりパスタ　　　　　　　　　2種
：日替わりランチ肉or魚　　　　　1種

　　　　　　　　　　　　料金￥1,100～1,200です。

★ランチこられない方の為に、ご要望により
　ディナーブッフェも開催中！

　ランチブッフェと基本スタイルは一緒ですが、
　10種類以上のパスタからお選び頂き、　
　エンターテイメントパスタ＆スイーツもお楽しみ頂けます。

　　　　　　　　　　　　料金￥1,000～1,450です。　　

　詳細はお問い合わせ頂くか、過去の記事で
　紹介しております。
　　

　

Posted by アンフィニ at 12:00 │Comments(0) │TrackBack(0)

スコーンショップオープン

今晩は。

突然ですが、

明日

アンフィニ内に

　　　「アンフィニスコーンショップ」
　　　　
　　　　　　　Open!!

アンフィニでは、
オリジナルスコーン10種以上の中から、
毎日、おすすめスコーン3種類を販売致します。

お食事後のおやつや、
手みやげとして
ご利用下さい。

明日のスコーン3種類は

こちら・・・

　

手前から・・抹茶あずきサンドスコーン　　　　　　
　　　　　　　　スイート紅イモのスコーン　　　　　　
　　　　　　　マスカルポーネサンドスコーン　￥100

奥に見えるのは、試作で私の“おやつ”？

明日の手土産スコーン

　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　手みやげスコーン
　　　　　　　（チョコココアスコーン）

　　　　　　　　　　　　　　　　￥600　

★アンフィニのオリジナルスコーンは
　　何個でも召し上がって頂ける様
　　軽い食感に仕上げました。
　　お飲み物と一緒でなくても
　　美味しくいただけるのが特長です。　

　　スコーンのテイクアウトだけでもOKです。
　　どうぞ、ご利用下さい。

　　　　　　　　　　　　リビングカフェ＆グリーン　アンフィニ
　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　832－0055

Posted by アンフィニ at 19:17 │Comments(0) │TrackBack(0)

オリジナルスコーン

こんにちは。

お客様においしいスコーンを
食べてもらおうと
毎日試作＆試食をしています。

最近の中での
アンフィニおススメスコーンを紹介します。＾＾

これだ！！

　

　　　　「とろ～りシナモンアップルスコーン」

　　　　シナモンシュガーでソテーしたリンゴを
　　　　生地でサンドして焼き上げました。

　　　　ハンバーガーのような姿が可愛らしいです。

　　　　そと　“サクッ”　なか“しっとり”で
　　　　シナモンの香と
　　　　かすかなりんごの酸味が　よい！

　　　　近々アンフィニ内で、

　　　　「スコーンショップ」　OPEN！！

　　　　の予定があります。

　　　　その為に色々試作をしています。

　　　　詳細が決まりましたら、
　　　　お知らせします。

　　　　
　　　　
　　　　

Posted by アンフィニ at 12:00 │Comments(0) │TrackBack(0)

新作パスタ

こんにちは。

昨日、運動会でした。

何も出場してないのに

何故か　筋肉痛　？？＾＾

この間、ちょっとひらめいたパスタを
まかないで作ってみました。

それが　こちら・・

　

　　「若鶏のハーブ＆ゴマの香りパスタ」

　　ペペロンチーノをベースにハーブのペースト
　　ごま油、長ネギを和の技法で香を立たせた物を
　　トッピングした、和洋中パスタ！？

　　イメージ通りでビックリしました。

　　　　　「美味しかった」＾＾

　　これは、“裏メニュー”　にしたいと思います。

　　是非お試し下さい。　おすすめです。

　あ！注文の際に　“裏メニュー”下さいとおっしゃってください。

Posted by アンフィニ at 12:00 │Comments(0) │TrackBack(0)

ディナーハーフブッフェ

こんにちは。

今日はディナーの目玉

　　「エンターテイメントスイーツ」

を紹介します。

　

お客様の目の前でスイーツを盛り付け
サービスいたします。

この日は、

　　　　「クレープシュゼット」

　

出来上がりが、こちら・・・

あつあつ生地に冷たいアイスを包み
たっぷりのシュガーパウダーと
チョコレートソースで頂きます。

　

夜はこの席がおすすめ！！

オリジナルのランプに
観葉植物が照らされ
落ち着いた雰囲気のなかで
楽しい、ちょっとリッチな
パスタ＆スイーツがお楽しみ
頂けます。

　　　　　LivingCafe＆Green　infini（アンフィニ）
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　832－0055

　

Posted by アンフィニ at 12:00 │Comments(0) │TrackBack(0)

ディナーハーフブッフェ

今晩は。

～インフォメーション～

明日11／1（月）より

ディナータイムでも

「ハーフブッフェすたいる」

を開催する事になりました。

　

　★あつあつピッツァ、手作りスイーツ、ドリンク
がブッフェすたいる。

　　　　　＋（プラス）

メイン：（アンフィニ自慢の10種類以上のパスタからお選び頂けます。）

　　　★「ごちそうパスタ」　　　　　　　5品
　　　★「エンターテイメントパスタ」　1品
　　　★「スープすたいるパスタ」　　　6品
　　　★「本日のおすすめパスタ」　　など。

　　　　上は、「エンターテイメントパスタ」

　

　　　　上は、「ごちそうパスタ」の　なすのグラタン添えトマトパスタ。
　

　　　　　上は、「スープすたいるパスタ」　緑野菜のパンプキンクリームスープパスタ。

　　　　　ディナーは、お客様の目の前でサービスする
　　　　　エンターテイメントパスタをはじめ
　　　　　メインディッシュ的なパスタをご用意しております。

　　　　　お好きなだけお召し上がり頂ける
　　　　　ピッツァ、スイーツ、ドリンクと自家製パンと
　　　　　一緒にお楽しみ下さい。　

　　　　

　　　　
　　　　

Posted by アンフィニ at 22:43 │Comments(0) │TrackBack(0)

イタリアンカフェ弁当

おはようございます。

最近盆栽にはまりだしているわたしですが、

昨日ネットで見つけた盆栽が届きました。

木の名は　「エゴノキ」

実はこれ、家にある木と同じで毎年かわいい花を
咲かせてくれます。（ブログにもアップしてます。）

こんな小さな盆栽が花をさかせてくて生命を
感じたいと思い即買い。

楽しみです。

さて今週のお弁当のメニュー内容です。

　10／25（月）～10／29（金）までのメニュー。

　　　　：チキンのオレンジ照り焼き
　　　　：キャロットチキンライス　　　　
　　　　：冷製梅パスタ　　　　
　　　　：冬瓜のピリから煮
　　　　：イタリア風厚焼き卵
　　　　：ティラミス

　お弁当は栄養バランスを考え、
　食後のお楽しみ”ティラミス”付きで
　カフェ・アンフィニのお弁当をお楽しみ下さい。

　★毎日限定20個
　★配達時間はＡＭ10：00～11：00です。
　★早めのご予約でお願い致します。

　　　　　：アンフィニのランチハーフブッフェ
　　　　　　　平日毎日好評営業中です。

　　　　　　カフェ・アンフィニ　　

　　　　　　　　　　ＴＥＬ　832－0055
　

Posted by アンフィニ at 09:02 │Comments(0) │TrackBack(0)

イタリアンカフェ弁当

おはようございます。

今週も1週間頑張って行きましょう。

さて早速今週のお弁当です。

10月18日（月）～10月22日（金）のメニュー。

　：魚介のアラビアータ風
　：色々豆のカレーご飯
　：たらこの冷製パスタ　
　：冬瓜のピリ辛あんかけ　　　
　：日替わりフリッタータ
　：手作りティラミス　

　毎日限定20食です。

　宅配時間はＡＭ10：00～11：00です。

　早めのご注文お待ちしております。

　もちろんランチブッフェもやってますので
　こちらの方も宜しくお願いします。

　　　　　　　　カフェ・アンフィニ

　　　　　　　　ＴＥＬ832－0055

Posted by アンフィニ at 09:00 │Comments(2) │TrackBack(0)

イタリアンカフェ弁当始めます。

先日、
イタリアンカフェ弁当の販売の告知をしましたが、
販売開始日が間違っていたので
改めてアップします。

お弁当の内容は、
こんな感じです。

　　　＋

今週のメニュー内容（10月12日～10月15日）まで。

　　：若鶏のスイートチリソース
　　：旨みバターライス　
　　：冷製ジェノバパスタ　
　　：冬瓜のピリ辛あんかけ　
　　：フリッタータ　　　　　

　　：手作りティラミス

10月12日（火）より販売開始。

限定　毎日20個

メニューは週替わりとなります。

近隣へは配達致します。（配達時間AM10：00～11：00）
その他の時間は店頭販売となります。

★ご注文お待ちしております。

　　　　　　　　　
　　　　　　　LivingCafe ＆Green　infini(アンフィニ）
　　　　　　　TEL　098－832－0055
　　　　　　　

　　　　　　

Posted by アンフィニ at 09:00 │Comments(0) │TrackBack(0)

アンフィニ　インフォメーション

なんとビックリ！半年以上ぶり・・・
アップの仕方も若干忘れてました。

今日から又よろしくお願いします。

この半年間での新しいアンフィニスタイルを
少しずつ紹介していきたいと思います。

まずはこちらから・・・

11月12日（火）より

　　　宅配弁当を始めます。＾＾

その名も　
　　
　　　　イタリアン　カフェ弁当

★野菜を中心とした約20種類の食品をバランスよく詰めました。・・・食後のお楽しみ付きです。

なんと女性にはうれしい

　　　手作りティラミス付。

10月12（火）～15（金）までのメニュー。

：イタリア風旨みバターライス
：冬瓜のピリ辛あんかけ
：若鶏のスイートチリソース
：冷製ジェノバパスタ
：フリッタータ（イタリア風厚焼き玉子焼き）
　　　　＋
：手作りティラミス

　　★宅配致します。　（配達はAM10：00～11：00までです。その他の時間は店頭販売となっております。）
　　★500円（税込み）　（アンフィ二で人気のティラミス付。食後にお楽しみ下さい。）
　　★毎日限定20個　　（前もってのご注文お待ちしております。）

　　　

Posted by アンフィニ at 00:14 │Comments(0) │TrackBack(0)

アニバーサリースイーツブッフェ

今晩は。
～アニバーサリースイーツブッフェ～
　　　　　ご案内です。

2週間後に迫りました

3／27（土）のスイーツブッフェ。

只今の予約状況ですが、

1部、2部とも　あと3席のみ空いています。

問い合わせはかなり来てますので

早めのご予約をおすすめ致します。

尚、平日のランチブッフェも3月に入り
大変賑わいを見せております。（感謝！＾＾）

12時からの予約もそうですが、
13時以降もご予約していただくと
大変助かります。（スピーディーにサービスが出来ます。）

又、明日から1週間　“頑張りま～す”

ご来店お待ちしております。

　　　

Posted by アンフィニ at 20:09 │Comments(0) │TrackBack(0)

ソフトフランス

こんにちは！
スタッフの＃です。

今日は暖かでしたね。

先週はぐずついたお天気&寒い日が続いたにもかかわらず、

足を運んでくださった皆様、ありがとうございました

さて、今朝はですね、
『ソフトフランス』を焼いてみました。

表面はカリｯとなかなかの歯ごたえ。
中はふわっとやわらかで、ほのかなバターの風味が後を引きます。（自画自賛ですいませんf^_^;）

このクープの焼き色も食欲をそそりますよね!?

近々お目見えする予定ですので、是非お試し下さい。

それでは今週もまた頑張りましょう

Posted by アンフィニ at 18:45 │Comments(2) │TrackBack(0)

おいしい～＾＾

今日仕込み終了時に突然

　　「フォンダンショコラ」

が食べたくなったので作っちゃいました。

　
　

　　「フォンダンショコラのキャラメルソースがけ」

久々に作りましたが、やっぱり美味い！

外サクッ、中フワッ、トロッ。って感じで・・
生地のグラデーションがいい！

どうにかランチブッフェで登場させたいな＾＾

いつものランチブッフェでは無理でも・・・

　　　　　そうだ！！

　　「アニバーサリーSPスイーツブッフェ」なら

無理やりここにもってきましたが、

実は、3月でアンフィニ「3周年」を迎えることになりました。

それで、特別企画「SPスイーツブッフェ」を開催予定です。

　　　　～ご案内のちらし～

　

　

最大の目玉は・・・

デザートカウンターで、パティシエが楽しい盛り付けや、
焼きたてのクレープを提供したりとライブ感あふれる
サービスをお見せしたいと思います。

しかもランチ付きです。

ご予約やお問い合わせをお待ちしております。

当日は7テーブルしかありませんので、
お早めにご予約下さい。　　　　

Posted by アンフィニ at 17:58 │Comments(0) │TrackBack(0)

新作ケーキ

先日発表した「キャラメルケーキ」

さらに進化したものがひらめいたので

早速作ってみました。

　

　　「キャラメルケーキ＋クリームチーズ」

いろんな食感と風味が楽しめるケーキです。

下の層から・・・

キャラメル風味のしっとりとした生地。
アップルシナモン＆レーズン
チーズケーキ生地
キャラメル風味の生地
アップルシナモン＆ナッツ類＆シナモンシュガー
チーズケーキ生地　からなっています。

最近一番はまっているケーキです。

　　　「おいしい～！」

今日もランチブッフェに並びます。

　　　「お楽しみ～！」

Posted by アンフィニ at 11:00 │Comments(0) │TrackBack(0)

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